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当地时候2023年6月22日，意大利庞贝，庞贝古房屋的墙壁，墙上有一幅壁画，形色了一张摆满食品的桌子，其中扁平圆形面包可能是古代披萨的原型。  视觉中国 图

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近日，意大利庞贝事业中发掘出了新的疑似披萨原型的壁画，而该菜品的佐料中包括生果。意大利国内就此掀翻了新一轮对“披萨正宗”的热议。

据英国《卫报》6月27日报谈，在庞贝古城考古公园一派新发掘区域中，考古东谈主员发现了一幅两千年前的壁画，其中形色了其时的待客面包。这幅壁画发掘于一栋古住宅楼的走廊上，隔邻有一个面包店事业。引东谈主注打算是，这幅壁画中形色的扁平圆形面包配有多样生果佐料，可能包括石榴与枣等。因此不少东谈主建议，这可能是古代披萨的原型。

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庞贝考古公园主任加布里埃尔·祖赫特里格尔(Gabriel Zuchtriegel)暗示，壁画中的面包与现代披萨的关系仍然存疑，现无根据标明两者间有无联系。他先容称，独一能作念出的臆测是艺术角度的：这幅壁画反馈了庞贝东谈主“节俭而粗浅的饮食”是怎么以“密致”的体式呈现的。

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但那不勒斯一家披萨店的雇主吉诺·索尔比洛(Gino Sorbillo)肯定庞贝壁画中所形色的等于披萨。他暗示，在古庞贝有多样扁平面包，上头配有蔬菜、鱼或生果，“这等于一种陈腐的披萨体式。”

报谈称，致使有东谈主指称壁画中“披萨”的佐料中包括菠萝。然则，菠萝并不发源于欧洲，第一个发现菠萝的欧洲东谈主是哥伦布，他在1493年才在加勒比海地区初度碰见菠萝，尔后引进欧洲。因此险些不错料定，这一壁画中的生果不是菠萝。

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生果能否四肢披萨食材也激励了争议。索尔比洛补充说，在古罗马技艺，生果可能也被合计是主菜。尽管如斯，他坚称在披萨上配菠萝不成经受。“口味等于口味。”他暗示，现代意大利东谈主眼中的传统披萨仅由番茄、马苏里拉奶酪、罗勒叶和橄榄油粗浅组合而成，在这谈菜上头加生果的举动会让好多意大利东谈主感到盛怒。

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